Koffiebranderij Boon

Sinds 1 oktober is Koffiebranderij BOON met pensioen, dus de zo geliefde koffie van BOON zit niet meer in ons assortiment.

Koffiebranderij BOON is een specialty coffee branderij met winkel in het gezellige Hofkwartier van Den Haag. De geur van vers gebrande koffie komt je tegemoet als je de Prinsestraat inloopt. In de winkel staat een stoere Giesen W15 koffiebrander waarin Lianne de koffiebonen roostert. In kleine batches en volgens de slow roastmethode. Zo is er alle tijd en ruimte om zorgvuldig het brandproces te volgen en te beheersen. Want iedere boon heeft zijn eigen karakter en vraagt een andere manier van roosteren. Zo haal je het beste uit de bonen naar boven en komen de unieke aroma’s ten volle tot hun recht. En dat proef je! Op de menukaart vind je verschillende specialty coffees uit diverse landen. Alleen arabica’s, single origins en voornamelijk biologisch. Dus zuivere, ongemengde koffiesoorten met hun oorspronkelijke unieke smaak. Van zacht romig en fruitig tot rijk en krachtig. De kwaliteit van groene bonen is altijd afhankelijk van factoren als variëteit, herkomst, klimaat, weersomstandigheden en oogst. Koffiebranderij BOON blijft steeds op zoek naar de beste kwaliteit en de lekkerste koffiebonen. Lianne roostert bonen voor zowel espresso als French press en filterkoffies. Vanaf 10 uur gaat de winkel open en kun je de verse koffie ruiken en proeven.