Raaka Pink Sea Salt 71%

6,00

71% Virgin Chocola (ongeroosterd)

50 gram

Categorieën: ,

Beschrijving

Een chocoladereep met een buitengewone smaaksensatie van sprankelende citrus smaken met een warm vleugje van bessen. Niet geroosterd, steen gemalen cacaobonen presenteren een totaal uniek smaakprofiel. Oeroud zout uit de Salinas de Maras in Peru voegen een smakelijke finish toe aan deze fruitige twee bonen blend. Chocolade en zeezout; een match made in heaven.

origine: Blend
71% cacao
50 gram

Ingrediënten: biologische cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische maple suiker, biologische cacaoboter, Peruaans roze zeezout.

VIRGIN CHOCOLADE
Raaka maakt bean-to-bar chocolade zonder het roosteren van cacao, zodat ze jou levendige smaken kunnen brengen die dichterbij de boon staan. Dit is Virgin Chocolade (rauw).

BETERE CACAO, BETERE PLANEET
Raaka werkt samen met Öko Caribe en Alto Beni Cacao Co. om zo cacao te produceren die de community en agrobosbouw support. Boeren worden betaald met een minimumloon van $500 per ton boven de beurswaarde voor hun uitstekende cacao.