Raaka Bourbon Casked Aged 82%

6,00

82% Virgin Chocola (ongeroosterd)

50 gram

Categorieën: ,

Beschrijving

Deze reep chocolade is voor de stoutmoedigen onder ons. De eerste chocoladereep die is voorzien van vat gelagerde cacaobonen. Het rijpingsproces verbetert onze virgin chocolade met sterke karamel, vanille en eiken smaak, waardoor een chocolade gemaakt wordt zoals geen ander in de wereld. Gerijpt in de Berkshire Mountain Distilling Bourbon vaten, de fijnste chocolade verdient de beste bourbon.

origine: Belize
82% cacao
50 gram

Ingrediënten: biologische cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, biologische maple suiker.

VIRGIN CHOCOLADE
Raaka maakt bean-to-bar chocolade zonder het roosteren van cacao, zodat ze jou levendige smaken kunnen brengen die dichterbij de boon staan. Dit is Virgin Chocolade (rauw).

BETERE CACAO, BETERE PLANEET
Raaka werkt samen met Maya Mountain Cacao in Belize om zo cacao te produceren die de community en agrobosbouw support. Boeren worden betaald met een minimumloon van $500 per ton boven de beurswaarde voor hun uitstekende cacao.