Matcha Shirasagi

70,00

exceptioneel, umami, zacht, zoet, 30 gram

Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Matcha Shirasagi

Japan, Uji, Nakanishi Family

exceptioneel, umami, zacht, zoet

 

Een top kwaliteit matcha uit Uji, de regio waar volgens Japanners de enige ‘echte thee’ vandaan komt. 100% hand geoogst en traditioneel geproduceerd. Een zoete thee met een exceptioneel sterke umami en een super fijn mondgevoel.

Nakanishi Family

Het is al meer dan 250 jaar geleden dat dit familie bedrijf werd opgericht. En na wat omzwervingen in de Uji regio zitten ze sinds 1960 op de huidige plantage. De familie is gespecialiseerd in de hoogste kwaliteit matcha. De volledige plantage kan worden geschaduwd met een grote constructie waar zwarte netten tussen gespannen worden.