Kenia Kariru

€15,40

braam, blauwe bes, tomaat, cacao

Artikelnummer: N/B Categorieën: ,
Kenia
Kirinyaga
Kariru

braam, blauwe bes, tomaat, cacao

Body: medium

Keniaanse koffies zijn geliefd om hun fruitige stijl. Deze ‘Kariru’ is daarop geen uitzondering. De frisse en fruitige tonen van de braam en blauwe bes in combinatie met hartige tonen als tomaat zorgt voor een typisch Keniaans karakter! Dat smaakt naar meer, tóch?

De Baragwi Farmers Co-operative Society is vandaag de dag de grootste coöperatie in Kenia. Deze werd in 1953 opgericht om de sociale en economische omstandigheden te bevorderen, en tot op de dag van vandaag is de samenwerking gericht op centrale koffie verwerking, sortering, verpakking, transport en marketing voor haar leden. Kariru is een van de washing stations, ten westen van het Kirinyaga district. Kariru is het washing station met de hoogste ligging binnen de coöperatie.

Verwerking
De koffiebonen worden op een traditionele manier verwerkt. Nadat de koffiebessen zijn gesorteerd, worden de bessen 12 tot 24 uur droog gefermenteerd voordat ze gewassen en ontpulpt worden. Daarna worden de bessen gedroogd voor 8 tot 14 dagen.
Waarom deze koffie?
Wij worden altijd blij van het typische Keniaanse smaakprofiel. De frisse en fruitige tonen van de braam in combinatie met de hartige tonen als tomaat zorgt voor het typische Keniaanse karakter waar wij naar op zoek waren!
Land: Kenia
Regio: Kirinyaga
Producent: Kariru, Baragwi Farmers Co-operative Society
Hoogte: 1600 - 1800 meter
Verwerkingsproces: Gewassen
Variëteit: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
Smaakprofiel: braam, blauwe bes, tomaat, cacao
Body: medium

Extra informatie

Gewicht N/B
Gram

350

Gerelateerde producten